Comprar entradas para Showcookings y Charlas en Gastrogarden

En Gastrogarden siempre contamos con un espacio único en el que dejar que la magia suceda. Un escenario en el que prestigiosos chefs y profesionales de la gastronomía nos muestran su talento y comparten su pasión en contacto directo con el público. 

Juanlu Fernández y Marcos Nieto, chef y jefe de cocina de Cañabota (1 estrella Michelin, 1 Sol Repsol), charlarán sobre “La casquería marina, un camino alternativo hacia la sostenibilidad”, mientras nos deleitan con un showcooking en el prepararán una deliciosa receta: la Terrina de Mero. Y, ¡ojo!, porque habrá degustación.

Un maravilloso showcooking del chef Bosco Benitez, del restaurante La Cochera del Abuelo, donde nos enseñará su arte entre fogones mientras elabora una riquísima receta en directo

Una charla con Álvaro Ocaña, Mejor Fromelier de España en 2024 y alma tras el precioso proyecto de Raza, que nos contará las bondades de los quesos artesanales al tiempo que nos dará a probar algunas delicias. 

Los chicos de Leartá, Manu Lachica y Rita Llanes, nos desvelarán cómo han logrado elevar los productos más cotidianos a alta cocina con una interesantísima demostración 

Charlaremos y gozaremos con Jesús León, chef de Sr. Cangrejo, con quien compartiremos un ratito entretenido entre sartenes, cuchillos y fogones. 

Esta entrada te dará acceso a un asiento reservado en la sala.